如何区分蜂蜜产品质量？万乡园蜂蜜品牌专家教您

　　对于喜欢蜂蜜的人而言，都知道的是土蜂蜜，售价也是Zui贵的，在利益的驱使下，绝大部分的蜂蜜品牌都打着“土蜂蜜”的旗号在销售，但是事实上，土蜂蜜的产量是比较少的，市场上大多数为质量较差的意蜂蜜或者是浓缩蜂蜜，无论是口感、功效作用还是价格，都和土蜂蜜相差甚远。如何能够区分市场上的蜂蜜质量是否真实可靠呢？下面就随万乡园<http://www.>一起来了解一下。

　　首先要了解土蜂蜜的含义：是指在无污染的山区放养的由中华土蜂采集花蜜而酿造成的绿色产品，上等蜂蜜一般一年取一次，产量比较少，价格相对来说比较贵；不同品种的蜂蜜来源于不同的花蜜，每一种价格都不相同，例如冬蜜和荔枝蜜就是同属于南方特产的上等蜂蜜，冬蜜更加难得，营养价值也更加丰富，因此价格就更贵。

　　在购买蜂蜜的时候，无论是什么蜂蜜品牌，我们先要仔细阅读说明，确定其种类和产地，因为不同的种类有不同的特点，根据特点我们更容易判断它的真假。在确定种类产地都相符之后，我们再来看看蜂蜜的颜色、口味、气味等来辨别，看颜色是否纯净、有没有的花香，是否带有工业气味等等，基本就可以判断是否为土蜂蜜了。

　　在检验蜂蜜产品质量的时候，我们可以看其是否含有活性酶：真正的土蜂蜜都是富含活性酶的，只要轻轻摇晃，就会在顶层出现小气泡，在一定时间之后又会自然消失，浓缩蜂蜜则没有这一特点。